（判断题）
无篮式杀锅中，罐头的放置是无序的。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
无篮罐头杀菌锅是一种连续操作杀菌设备。
（填空题）
影响罐头食品传热速度的主要因素有（）、（）、罐头的初温和杀菌锅的形式及罐头在杀菌锅中的状态。
（填空题）
卧篮式压榨机也称（）榨汁机，关键部件是（）。其榨汁过程的主要步骤是：（）、（）、（）、（）和（）。
（判断题）
系统可能是无序的。
（判断题）
信息系统的有序和无序是相对的，是可以相互转化的。
（判断题）
非晶体的原子是呈无序、无规则堆积的物质。
（判断题）
信息系统的有序和无序是相对的，是不可以相互转化的。
（填空题）
（）是沟通信息分布无序性和信息利用有序性矛盾的桥梁。
（判断题）
肉类罐头中品种数量最多的是调味类罐头。
