A结晶紫初染
B碘液媒染
C乙醇脱色
D沙黄复染
（多选题）
革兰氏染色步骤包括（）
答案解析
革兰氏染色法中必须使用的试剂包括以下哪些？（）
革兰氏阴性菌包括（）
（单选题）
申请餐饮服务许可证时，还应当提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案的单位是（）。
酱类生产的关键控制环节是（）
（判断题）
食品安全管理的关键是看各项制度是否得到切实有效地执行。（）
预防食物中毒的关键控制环节包括（）。
食品安全管理体系的关键要素包括（）。
烹饪场所是热加工处理的操作场所。（）
