首页学历类考试高等教育自学考试工学类01965《食品标准与法规》
(填空题)

洗手设施应分别设置在()和()。要配备(),其开关应采用(),龙头设置以每班人数在()人以内者,按每10人1个,()人以上者每增加20人增设1个。

正确答案

车间进口处;车间内适当的地点;冷热水混合器;非手动式;200;200

答案解析

相似试题

  • (填空题)

    洗手设施还应包括();根据生产需要,有的车间、部门还应配备(),同时还应配备足够数量的()、()和()、()等。

    答案解析

  • (填空题)

    运输工具(车厢、船仓)等应符合卫生要求,应备有(),根据原料特点和卫生需要,还应具备()、()、()等设施。

    答案解析

  • (填空题)

    贮存要求应设置与生产能力相适应的()和()。新鲜果、蔬原料应贮存于()、()的场地,地面平整,有一定坡度,便于清洗、排水,及时剔出腐败、霉烂原料,将其集中到指定地点,按规定方法处理,防止()和其他原料。各类冷库,应根据不同要求,按规定的()贮存。其他原材料场地和仓库,应地面平整,便于通风换气,有防鼠、防虫设施。

    答案解析

  • (多选题)

    定型包装食品和食品添加剂,必须在包装标识或者产品说明书上根据不同产品分别按照规定标出()等。食品、食品添加剂的产品说明书,不得有夸大或者虚假的宣传内容。

    答案解析

  • (填空题)

    重复使用的包装物或容器,其结构应便于()、()。要加强检验,()不得使用。

    答案解析

  • (填空题)

    运输作业应(),操作要(),不使(),不得与有毒、有害物品同时装运。建立(),定期()、(),保持洁净卫生。

    答案解析

  • (填空题)

    某些农、副产品原料在采收后,为便于加工、运输和贮存而采取的简易加工应符合(),不应造成对食品的()和(),否则不得购入。

    答案解析

  • (简答题)

    在食品安全管理行政处罚时,要注意哪些关键事项?

    答案解析

  • (填空题)

    国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照《食品安全法》和国务院规定的职责,分别对()、()、()实施监督管理。

    答案解析

快考试在线搜题