A杭州
B温州
C金华
D义乌
（单选题）
广东菜由（）、潮州、东江等地方菜组成，常用海鲜，口味清淡。
答案解析
（判断题）
浙江菜的代表菜有“西湖醋鱼”、“干炸响铃”等。
宁波菜鲜咸合一，以爆、炒、烩、炸为主。
浙江，江苏，广东等地方人喜欢吃甜口味的食物。
浙江菜烹调方法上以南菜北烹见长，口味上以（）为特色。
以下内容最符合浙江菜特点的选项是（）。
浙江菜选料精细，讲求造型。
黑龙江菜是以地方厨师称"此地帮"和鲁菜“山东帮”为主，集中了汉、满、回、蒙、朝鲜等各民族的传统烹调技艺。
胶东地方菜以烹制家常菜驰名。
