(判断题)
黑龙江菜是以地方厨师称"此地帮"和鲁菜“山东帮”为主,集中了汉、满、回、蒙、朝鲜等各民族的传统烹调技艺。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
黑龙江菜是以本地厨师称“()”和鲁菜“山东帮”为主。
(判断题)
鲁菜由济南和曲阜地方菜发展而成。
(多选题)
鲁菜是由()三地的地方菜发展而成的。
(单选题)
鲁菜又叫山东菜,它是由济南、济宁、胶东三地的地方菜发展而成,其代表菜()。
(多选题)
鲁菜菜系由()三部分地方风味菜组成等。
(多选题)
鲁菜菜系由()三部分地方风味菜组成等。
(多选题)
鲁菜是有()三第的地方菜发展而成的。
(判断题)
鲁菜由济南和胶东地方菜发展而成,济南由于海产品丰富,故以烹制海鲜而驰名。
(判断题)
鲁菜由济南和胶东地方菜发展而成,济南由于海产品丰富,故以烹制海鲜而驰名。