（多选题）
选择优质蛋白质的食物一般从以下哪些方面考虑：（）
A蛋白质所提供的能量
B蛋白质的含量
C蛋白质的吸收率
D蛋白质的利用率
正确答案
答案解析
略
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选择优质脂肪，一般从以下哪些方面考虑：（）
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蛋白质的主要食物来源，以下食物中蛋白质含量表达正确的是（）
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