A鸡蛋
B牛奶
C大豆
D瘦肉
（单选题）
最理想的优质蛋白质食物是（）
答案解析
（多选题）
选择优质蛋白质的食物一般从以下哪些方面考虑：（）
下列可提供优质蛋白的食物包括（）
在一般食物中，以（）蛋白质的必需氨基酸最为理想，它与人体的需要比较接近。
日常生活中，蛋白质含量最多的食物是：（）
（填空题）
在一般食物中，以（）蛋白质的必需氨基酸含量以及比例最接近人体。
健脑的理想食物是（）
（）是优质蛋白质的良好来源。
（判断题）
健脑的理想食物是磷脂，鸡蛋黄中含量比较多。
