A磷脂
B三酰甘油
C糖脂
D胆固醇
（判断题）
健脑的理想食物是磷脂，鸡蛋黄中含量比较多。
答案解析
（多选题）
最佳健脑食物为：（）
（单选题）
最理想的优质蛋白质食物是（）
在一般食物中，以（）蛋白质的必需氨基酸最为理想，它与人体的需要比较接近。
脑的反射活动的三个环节是（）
脑的唯一能源是（）
糖是大脑的主要能量来源，血糖降低会影响脑的功能，发生头晕，昏厥等现象。
是比较理想的减肥方法。
