A成本=售价÷（1-毛利率）
B成本=售价×（1-毛利率）
C成本=售价÷（1+毛利率）
（单选题）
净料成本核算公式是（）。
答案解析
（填空题）
饮食成本的核算方法计算公式是：本月耗用原材料成本=（）+本月领用额—（）。
配套点心成本的核算方法实际上是对某套点心所用原材料（）的计算。
原料成本的核算主要是核算原料总成本和（）。
成本核算在厨房范围内，主要是对（）成本的核算。
成本核算在厨房范围内主要是对（）成本的核算。
