（填空题）
中餐宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰，原则是（）、（）、（）和（）。
正确答案
美观大方；主题鲜明；方便就餐；服务便利
答案解析
略
相似试题
（判断题）
宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰，原则是美观大方、主题鲜明、方便就餐和服务便利。
（单选题）
中餐宴会餐台布置是宴会准备的重要环节之一。在准备工作环节中，首先要做的重要工作是（）。
（单选题）
为烘托气氛，体现宴会厅的富丽堂皇，中餐宴会厅在布置时常需要美化餐台。美化的物件是（）。
（单选题）
中餐宴会为突出主题效果会进行台面装饰，有摆放插花，有将插花与工艺品进行组合。小型宴会进行桌面装饰时要注意（）。
（多选题）
中餐宴会厅场地布置，应根据（）来进行。
（多选题）
中餐宴会餐巾花选用应考虑宴会的规模和主题，选择餐巾和造型时要求（）。
（单选题）
中餐宴会选用餐巾花造型时应考虑宴会的规模和主题，描述正确的是（）。
（多选题）
中餐宴会前应做好场地布置，关于宴会厅的布置，下面哪种说法是正确的（）。
（判断题）
西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同，但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。（）
