A过去称食物特殊动力作用
B因摄食而引起的能量额外消耗
C这种额外能量消耗伴有体温升高
D这种额外能量消耗与摄食无关
（单选题）
以下关于动物性食物中毒的说法，正确的是（）。
答案解析
以下对芡有关概念的解释错误的是（）。
对原料进行初步熟处理炸时，以下操作中，（）是不准确的。
以下（）不是食物中毒的特征。
以下选项不属于食物中毒特征的是（）
关于起全鸡的说法，（）是不正确的。
清炸方法正确的解释是：（）。
在烹调中，火候的正确解释是（）。
清炒方法正确的解释是：（）。
