A大豆蛋白
B铁
C膳食纤维
D动物食品中的蛋白质
E草酸盐
（单选题）
对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是（）。
答案解析
能够促进铬吸收的膳食成分是（）。
对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是（）。
可抑制钼吸收的膳食成分是（）。
铅进入人体后，主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是（）。
干扰铜吸收的膳食成分不包括（）。
膳食中，促进叶酸吸收的因素为（）
与膳食纤维的作用相同的大豆成分是（）。
对铁吸收起抑制作用的膳食因素是（）
