（单选题）
在食品成分表中（）“表示未测定”，即这种营养素未作检测，但不表示该食物中没有这种营养素。
A…
B———
C微量
D0
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
食品成分表中的蛋白质一栏是指精蛋白。
（单选题）
食品腐败变质会使食品中的主要成分（）大量分解和流失。
（单选题）
食品雕刻中的圆雕即是（）。
（单选题）
（）是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。
（单选题）
（）是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。
（填空题）
（）是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成，属于天然营养素范围的食品添加剂。
（填空题）
（）是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成，属于天然营养素范围的食品添加剂。
（判断题）
食品添加剂是指为改善食品色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要加入食品中的化学成分或天然物质。
（单选题）
食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的（）
