A目测法
B年龄别体重
C身高标准体重法
D身高／体重幂指数
E体重／身高比
（单选题）
儿童少年肥胖的身高／体重幂指数判定方法中最常用的是体质指数（BMI），又称Kaup指数，等于（）
答案解析
我国判定肥胖的标准是（）
对我国儿童、青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是（）
青少年肥胖的判断标准为（）
关于儿童少年营养需要特点的描述，错误的是（）
（多选题）
目前，我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是（）
我国建议学龄前儿童每天蛋白质供能为总能量的（）
下列不是我国常用的食品添加剂的是（）
为了防止食品变质，最常用的方法是（）
