（简答题）
食品中香气成分形成的途径或来源主要有哪几个方面？
答案解析
GIS中的数据来源和数据类型繁多，概括起来主要有哪几种？
评价发动机换气过程的常用指标有哪几个？
烃类热裂解的一次反应主要有哪几个？烃类热裂解的二次反应主要有哪几个？
农产品中的农药残留都来源于哪几个方面？
食品变质的原因主要有哪几个方面？
造成灰分测定误差的主要因素有哪几个？
衡量蒸发器的主要指标有哪几个？
麦芽的主要理化指标有哪几个方面？
