A对
B错
（单选题）
下列具有危险化学品性质的物质，不易挥发的是（）。
答案解析
碘缺乏可引起下列哪种疾病？（）
淀粉遇到碘可形成（）色的化合物。
淀粉若放置过久，刚与碘形成的络合物成（）。
不是食品中挥发酸成分的是（）
下列属于挥发性毒物的是（）
蒸馏挥发酸时，一般用（）
（判断题）
乳中如掺入淀粉，取少量注入试管，加入碘液2～3滴，则出现蓝色。
构成牛乳味道的成分是挥发性脂肪酸及其他挥发性物质。
