A对
B错
（判断题）
在对流干燥过程中，分子汽化方向正好与传热方向相反。
答案解析
（单选题）
在对流干燥过程中，干空气的质量（）
（填空题）
对流干燥过程是一个（）相结合的过程。
对流干燥过程是一个（）和（）相结合的过程。
湿分由物料内部蒸发向表面转移并被热气带走的干燥，称为（）
对流干燥比传导干燥的热能利用率（）
（）是非对流干燥器
在干燥过程中，区分恒速干燥阶段和降速干燥阶段的标志的是（）
在干燥过程中，干燥速率降为零时对应物料的含水量为（）
