（填空题）
在标准评酒杯中注入五分之二容量的酒液，轻摇后静止，能看到玻璃杯内壁上挂有薄薄一层酒液，在重力的作用下缓慢下滴，好酒移速慢，最后形成数个小酒滴，多者为好，称为（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
评酒时注入酒杯的酒液量为品酒杯的（）。
（判断题）
尝酒时往酒杯中注入的酒样应占酒杯的2/3—4/5。
（判断题）
尝酒时往酒杯注入的酒样应占酒杯的2/3—4/5。
（单选题）
评酒杯应为无色透明，无花纹，杯体光洁，厚薄均匀的郁金香酒杯，容量为（）mL。
（单选题）
品酒杯应符合（）标准的要求。
（填空题）
GB2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷物为原料的酒甲醇≤（）。
（单选题）
使用索莱拉solera系统熟化雪莉酒有什么特点？（） ①会给雪莉酒带来橡木味 ②年轻与陈酿的酒液不断混合，保持雪莉酒品质的一惯性 ③雪莉酒的大多数香气都来自于这个熟化系统 ④不同风格雪莉酒之间的区别只是因为熟化时间的长短 ⑤熟化完后可以调甜
（单选题）
GB.2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷类为原料的酒甲醇≤（）g/100ml。
（单选题）
GB2757蒸馏酒及配置酒卫生标准中规定以谷类为原料的酒甲醇≤（）g/100ml。
