(单选题)
GB2757蒸馏酒及配置酒卫生标准中规定以谷类为原料的酒甲醇≤()g/100ml。
A0.05
B0.08
C0.07
D0.04
正确答案
答案解析
略
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(填空题)
GB2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷物为原料的酒甲醇≤()。
(单选题)
GB.2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷类为原料的酒甲醇≤()g/100ml。
(填空题)
GB/T10781.2-2006是清香型白酒标准代号,新标准中高度酒酒精度上限是68%vol;低度酒酒精度下限是25%vol。质量等级分为()、()。
(判断题)
我国固态发酵蒸馏酒的香气成分和其他国家的蒸馏酒相比具有以下特征:依据常规分析我国白酒中总酸、总脂、总醛含量低,高级醇偏高。
(填空题)
中国白酒香味是以()为主体,而国外的蒸馏酒是以()为主体。
(填空题)
固态发酵白酒不同于其它蒸馏酒,依常规分析除酒精度高外,()、()、(),高级醇低。
(填空题)
蒸馏酒系指以含糖或淀粉为原料,经()而制得的白酒。
(填空题)
成品酒的管理包括()是否符合相关标准、储存过程中的()等内容。
(多选题)
根据GB./T20824—2007芝麻香型白酒标准规定,按产品的酒精度分为()。