(填空题)
蒸馏酒系指以含糖或淀粉为原料,经()而制得的白酒。
正确答案
答案解析
略
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(填空题)
配制酒系指以()或()为酒基,经添加可食用的()配制而成。
(填空题)
酒精比重系指以20℃时,酒精水溶液质量与()质量之比值。
(填空题)
GB2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷物为原料的酒甲醇≤()。
(单选题)
GB.2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷类为原料的酒甲醇≤()g/100ml。
(单选题)
GB2757蒸馏酒及配置酒卫生标准中规定以谷类为原料的酒甲醇≤()g/100ml。
(单选题)
国标中甜酒的含糖量为大于()的葡萄酒。
(填空题)
葡萄酒:以()为原料,经全部或部分()酿制而成的,含有一定酒精度的发酵酒。
(填空题)
啤酒是以()、水为主要原料,加(),经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。
(填空题)
半干葡萄酒是含糖量大于干葡萄酒,最高为()的葡萄酒。或者是总糖与总酸(以g/L计)的差值小于或等于()时,含糖量最高为()的葡萄酒。