（填空题）
成品酒的管理包括（）是否符合相关标准、储存过程中的（）等内容。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
中国玉泉酒的工艺概括为二步法生产，即（）、（）分型发酵，成品酒各定标准，用（）、（）二种基础酒恰到好处的勾兑。
（判断题）
成品酒的TBA值越高，啤酒的抗？
（简答题）
为什么酱酒的标准酒度是53°？
（判断题）
基酒的管理只需要做好库房物质管理即可。
（多选题）
品评酒的规范操作规程包括（）。
（填空题）
基酒的管理不仅仅是单纯的库房物质管理，更重要的是（）动态的管理。
（判断题）
一定规模的专家品评时，在使用统一标准对酒进行评价的同时，也可以同时评定品评员对酒的爱好。
（填空题）
原酒储存管理详细建立库存档案，写明坛号、（）、（）、（）和班组、酒的风格特点、毛重、净重、（）等。有条件的厂，最好能附上色谱分析的主要数据，为酒体设计创造条件。
（多选题）
葡萄酒的贮存条件直接影响着葡萄酒的成品质量，因此，陈酿葡萄酒的酒窖都应符合哪些共同的要求（）
