（多选题）
品评酒的规范操作规程包括（）。
A进口量一致
B科学呼吸气
C分布舌面均匀
D酒在口中停留时间一致
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
品评酒的顺序是一看、二闻、三尝、四记。
（判断题）
品评酒的顺序应是一看、二闻、三尝、四记。
（判断题）
一定规模的专家品评时，在使用统一标准对酒进行评价的同时，也可以同时评定品评员对酒的爱好。
（填空题）
感官检验是人们常说的品评、鉴评等，它是利用人们的（）、（）、（）来判断酒的（）、（）、（）、（）的方法。
（简答题）
简述硅藻土的感官品评操作？
（填空题）
啤酒企业制订一个完整的啤酒品评计划，包括品评对象、（）和品评频次。
（多选题）
葡萄酒品评类型包括（）。
（填空题）
啤酒品评时的干扰包括环境干扰及（）。
（单选题）
品评员判断时极易受到外界信号的干扰，品评中常遇到的干扰不包括以下（）。
