（单选题）
品评员判断时极易受到外界信号的干扰，品评中常遇到的干扰不包括以下（）。
答案解析
（多选题）
啤酒品评环境要求（）和温度适宜。
（填空题）
啤酒企业制订一个完整的啤酒品评计划，包括品评对象、（）和品评频次。
啤酒品评时，品评室温最好在（）℃左右，相对湿度保持（）％为佳。
啤酒品评室相对湿度保持（）为最佳。
（简答题）
啤酒品评中为什么要漱口？如何应用？
简述啤酒感官品评的步骤？
啤酒企业开展品评工作的意义有哪些？
啤酒样品品评温度最好在（）。
