(单选题)
酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”。酒度有三种表示方法,我国啤酒的酒度表示法为()。
A以体积分数表示酒度
B以质量分数表示酒度
C标准酒度
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”,以下()不能表示酒度。
(填空题)
酒饮料中酒精的百分含量称做“()”
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下列酒中,酒度表示方法一样的是().
(多选题)
下列酒中,酒度表示方法一样的是()
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下列酒中,酒度表示方法与其他不一样的是()
(填空题)
()(liqueur wines):由葡萄生成总酒度为12%(v/v)以上的葡萄酒中,加入白兰地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、含焦糖葡萄汁、白沙糖等,使其终产品酒精度为15%~22%(v/v)的葡萄酒。
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在一定范围内,随果汁发酵温度的升高,其最终形成的酒度会()
(单选题)
酿酒葡萄原料的含糖量与与酒度的生成密切相关。一般()
(判断题)
酒精度的计量单位在GB4927-2001中由质量百分含量[%(m/m)]改为体积百分含量[%(V/V)]。