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(单选题)

蛋白质的食物热效应约为本身产生能量的()。

A3%~5%

B10%~15%

C16%~20%

D25%~30%

E30%~40%

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    10岁男孩,近1个月经常有口角湿白,嘴唇红肿,舌乳头肥大呈青紫色,阴囊两侧有对称性红斑,体格检查无其他异常发现。膳食调查该男孩每日摄入能量2000千卡,蛋白质65克,维生素B11.0mg,维生素B20.5mg,维生素C90mg。有两种食物中含有该有毒物质,一种物质每天摄入250g。另一种摄入150g,那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为()。

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