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(判断题)

食物频率法不能用于研究既往膳食习惯和某些疾病的关系。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    食物频率法是膳食调查的主要方法之一,具有操作相对简便、结果可靠的优点,适用于群体膳食调查,但不能用于了解个人的饮食情况。

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    食物频率询问法(FFQ)调查个体的“经常”摄入量,既能获得个体在过去一段时间摄人食物及营养素的数据,又能了解调查对象的膳食模式及饮食习惯,尤其适用于膳食与慢性病关系的流行病学研究。

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    研究膳食习惯于某些慢性病的关系选择()

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    采用食物频率法进行膳食调查的工作程序和注意事项是什么? 

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    食物频率法膳食调查工作程序包括()。

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  • (简答题)

    营养师进行了一次定量频率法膳食调查。调查结果见下表: 1.计算各种食物的食用量。 2.对调查结果进行食物归类和膳食结构分析。

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