A30g
B50g
C100g
D120g
E20g
（单选题）
某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定
答案解析
测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）
（多选题）
送上级机关仲裁用的样品在运送前对样品需要（）
关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是（）
引起氰苷食物中毒的食物是（）
与化学性食物中毒相比，细菌性食物中毒（）
