（填空题）
根据激光束与材料相互作用的机理，大体可将激光加工分为（）和（）两类。
正确答案
激光热加工；光化学反应加工
答案解析
略
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（填空题）
根据与食品中非水组分之间的作用力的强弱可将结合水分成（）和（）。
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（填空题）
（）是将激光束照射至金属表面，通过激光与金属的相互作用，使金属熔化形成熔接。
（填空题）
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（简答题）
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（填空题）
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