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(简答题)

根据食品保鲜的特点,真空充气包装材料大体的分哪两类?各用于什么场合?

正确答案

(1)以防腐为目的的食品真空和充气包装材料:加工食品
(2)以维持食品生鲜状态为目的的充气包装材料的选择:生鲜果蔬

答案解析

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