（简答题）
餐饮产品销售服务管理的特点是什么？
答案解析
餐饮管理的目标是什么？
餐饮服务质量管理的重要意义是什么？
餐饮业的基本特征是什么？针对这些特征，在餐饮管理中应分别采取什么样的对策？
什么是餐饮管理？
国内外社区管理创新的趋势是什么。
（判断题）
餐饮市场调研是运用科学的方法和手段，有目的地针对餐饮市场需求的数量、结构特征等信息以及变化趋势所进行的调查和研究。（）
餐饮成本有何特点？这些特点对餐饮管理有什么要求？
（多选题）
我国餐饮业的发展趋势的变化有（）。
