(多选题)
寄生虫及其虫卵可通过下列途径危害人体。()
A经呼吸道进入
B病人、病畜的粪便污染水体或土壤,再污染食品
C经口摄入
D直接污染食品(如生食)
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
有关化学性危害及其物质的下列说法,不正确的是()
(判断题)
许多食品配料,虽然属化学添加物,但对人体无害或危害性较低,常用于加强食品的保藏性,如糖、盐、醋、有机酸、乙醇和甲醛等。
(多选题)
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(单选题)
下列最符合食品安全危害定义的选项为()
(单选题)
属于狭义食品安全危害的案例,应当是下列项()
(单选题)
下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害?()
(单选题)
下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害?()
(单选题)
确认下列操作环节——哪项不可能是生物危害关键控制点()
(单选题)
下列关于兽药抗生素残留的危害的说法,不正确的是()