（单选题）
山梨酸在（）条件下，具有较好的防腐效果。
A中性
B碱性
C酸性
D在酸性和碱性
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
最常用的、在中性条件下仍有较好效果的防腐剂是（）
（单选题）
丙酸及其钠盐或钙盐作为防腐剂添加于食品中，它对（）具有较好的防腐效果，对细菌的抑制作用较小，对酵母无作用。
（单选题）
Nisin具有较好的防腐性能，但它必须在一定的环境下才能发挥最好的防腐能力。其生物活性随pH升高而（），溶解度随pH升高而（）。
（填空题）
山梨酸及其钾盐具有很好的防腐性能，对（）、（）和（）的生长发育具有抑制作用，而对（）几乎无效。
（填空题）
相同条件下，冬季与夏季相比，凝汽器效果较好的是（）。
（填空题）
一般说来，PCM与DM两者中，在数据率相同的条件下（）具有较好的信噪比。
（填空题）
耐热钢是指在高温下具有良好的（）和（）较高，能较好的适应高温条件的特殊性能钢。
（单选题）
对于含硫或者CO2的油气井，为了达到较好的防腐效果，其钻井液的pH值必须（）。
（判断题）
铺盖具有较好的防渗效果，所以越长越好。（）
