（名词解析）
黄素单核苷酸（FMN, flavin mononucleotide）
正确答案
核黄素磷酸，是某些氧化还原酶的辅酶。
答案解析
略
相似试题
（简答题）
FMN的化学结构中含有什么维生素结构？对于FMN，实际上我们不能称其为是真正的核苷酸，为什么？
（名词解析）
黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD, flavin adenine dinucleotide）
（填空题）
VB2在体内的活性形式是FMN和（）。
（填空题）
写出下列符号的中文名称： NAD（）THFA（） TPP（）FMN（）
（填空题）
下面是“康师傅陈坛酸菜”方便面的配料表“面饼：小麦粉、精炼棕榈油（含维生素E）、淀粉、食品添加剂（醋酸酯淀粉、瓜尔胶、碳酸钾、六偏磷酸钠、磷酸氢二钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸二钠、栀子黄、核黄素）、食用盐、谷朊粉”。请问该配料表中有（）种不同类别的食品添加剂；其中瓜尔胶用作（）剂；核黄素用作（）剂。
（填空题）
FAD是（）的简称，FMN是（）的简称，它们都含有维生素（），是（）酶的辅基。
（填空题）
硫胺素、生物素、核黄素分别是合成为（）、羧化酶或黄素梅辅酶的原料。
（简答题）
叶黄素类在加工中如何变化？
（单选题）
不属于叶黄素类的色素是：（）
