（单选题）
能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、（）和微量元素。
A蛋白质
B微量元素
C脂肪
D碳水化合物
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、碳水化合物和（）。
（多选题）
能量的组成和来源有（）。
（单选题）
同等质量脂肪可提供的能量，比蛋白质和碳水化物（）。
（单选题）
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能量的来源中脂肪的产能系数最小。
（判断题）
脂肪的膳食来源有以下几种途径：动物油、植物油、奶油、蛋黄、肉类、鱼类等，也可在一定条件下由摄入的醣类和蛋白质转化而来。
（单选题）
能量不是一种（），而是由膳食中的产热营养素，蛋白质、碳水化合物和脂肪在体内经过氧化所产生的。
（单选题）
能量不是一种营养素，而是由（）中的产热营养素，蛋白质、碳水化合物和脂肪在体内经过氧化所产生的。
（判断题）
能量的来源不包括蛋白质。
