A酸度升高
B羰基价升高
C过氧化值升高
D皂化价升高
E比重增加
（单选题）
不属于鉴定油脂酸败的卫生指标是（）。
答案解析
酸败时出现“哈喇”气味的食物是（）。
下列不是用来评价油脂酸败的指标是（）。
早期发现肺结核的最主要方法是（）。
肠阿米巴病最典型的病理改变是（）。
在动物肉类食物中，含必需脂肪酸最多的是（）。
疾病高危人群的筛选是医学预防中的重要任务，采用以下哪个指标进行筛选能发现最早期发病人群（）。
评价怀孕早期病毒感染与儿童出生缺陷之间的关系，最适用的研究方法（）。
目前比较肯定的必需脂肪酸是指（）。
