（填空题）
用于餐饮加工的工具、设备必须无毒无害，（），分开使用，定位存放。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
食品卫生要求各类食品应具有（），还应该“无毒无害”。
（多选题）
餐饮店用于（）的工具、用具和容器有明显的区分标识，存放区域分开设置。
（判断题）
餐饮原料往往处于不同的加工阶段，需要不同的贮存条件和设备。
（单选题）
餐饮业加工与服务场所、设施、设备应符合以下什么原则：（）。
（多选题）
餐饮店地面用无毒（）防滑的材料铺设，且平整无裂缝。
（单选题）
必须强调在餐饮加工与服务场所不得随意使用（）进行除虫灭害。
（多选题）
餐饮店天花板采用无毒、无异味（）的浅色材料，涂覆或装修。
（判断题）
物品无菌无毒，达到卫生检疫的标准，是餐饮部达到令人放心的清洁卫生的唯一标准。
（单选题）
食品加工用设备和工具的构造应：（）。
