（单选题）
碳水化合物在营养学上分为糖、（）和多糖三类。
A糖醇
B单糖
C双糖
D寡醇
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
碳水化合物在营养学上分为糖、单糖和多糖三类。
（单选题）
碳水化合物在营养学上分为（）、寡糖和多糖三类。
（单选题）
不能被人体消化吸收，但在营养学角度上却有一定作用的碳水化合物是（）
（单选题）
茶叶中的碳水化合物含量为（），多数是不溶于水的多糖。
（填空题）
营养上常根据氨基酸的组成、数量及比例将分物蛋白质分为：（）、（）和（）。
（判断题）
人体所需的宏量营养素包括蛋白质、脂肪和碳水化合物。
（判断题）
酒类富含乙醇，可提供的能量远高于同质量的碳水化合物和蛋白质，故营养价值高。
（判断题）
根据食物蛋白质的营养价值，在营养学上将蛋白质分为完全蛋白质和不完全蛋白质两大类。
（单选题）
与膳食营养素参考摄入量比较，一般情况下，除了食谱的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的量外，其他营养素以（）为单位进行计算和评价。
