分步:
①向客人问好,表示欢迎。
②询问客人人数。
③了解客人是否有订餐或订位。
④根据餐厅座位利用情况将客人引到适当餐桌,拉椅让坐,交桌面服务员。
(简答题)
小王是西餐厅迎宾领位员,昨日晚当班中间来了6位客人。请问她应怎样领位迎接这些客人。
正确答案
答案解析
略
相似试题
(填空题)
在客人到达前()分钟,迎宾领位员、桌面服务员和跑菜员、酒水员进入各自的服务区域,坚守岗位。
(单选题)
为尊重客人,领位员在为客人引座时应()
(简答题)
餐厅客满时如何做好迎宾工作?
(多选题)
迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。下列关于迎宾员引位描述正确的是()。
(多选题)
迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时,还有客人前来,下列做法正确的是()。
(单选题)
跑迎宾员应把先到餐厅的客人尽量安排在()的餐位。
(单选题)
跑迎宾员应把先到餐厅的客人尽量安排在()的餐位。
(单选题)
餐厅服务人员的仪容仪表体现了饭店员工的精神面貌,以下关于餐厅迎宾员仪容仪表描述错误的是()。
(单选题)
餐厅迎宾员熟练掌握不同客人安排不同座位的技巧,如接近最后点菜时间到达餐厅的客人,尽量安排在()。