(名词解析)
蛋白质效率
答案解析
(简答题)
蛋白质有哪些生理功能?
简述蛋白质在鱼虾体内的功能。
蛋白质饲料
蛋白质互补
(单选题)
下列动物蛋白产品中蛋白含量最高的是()
蛋白质、脂肪和糖类在体内是如何相互转变的?
下列指标中能更好地反映蛋白质营养价值的是()
寡肽是含有()氨基酸残基的蛋白质。