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(判断题)

水结冰的速度与冰解冻的速度一样的。

A

B

正确答案

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答案解析

不一样

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  • (判断题)

    水结冰的速度与冰解冻的速度一样的。()

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  • (简答题)

    冻结速度与冰晶体的分布关系是什么?

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  • (单选题)

    雪花的形状极多,有星状、柱状、片状等,但雪花的基本形状与冰分子一样都是()形。

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  • (单选题)

    肉冷冻时,根据冻结的速度和时间分为快速冻结和慢速冻结。以单位时间内肉的冻结厚度,即结冰前沿(-5℃)向中心延伸的距离区分,则速冻是指()。

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  • (填空题)

    地下水过水断面包括()和()所占据的面积。渗透速度是过水断面上的平均速度,而实际速度是()的平均速度。

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  • (填空题)

    冰的导热系数在0℃时近似为同温度下水的导热系数的()倍,冰的热扩散系数约为水的()倍,说明在同一环境中,冰比水能更()的改变自身的温度。水和冰的导热系数和热扩散系数上较大的差异,就导致了在相同温度下组织材料冻结的速度比解冻的速度()。

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  • (判断题)

    越流系统的井流同泰斯井流一样,到抽水后期各处的水位下降速度都相等。

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  • (填空题)

    粉性土的毛细水上升速度快而且(),水稳定性()

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  • (填空题)

    按照果蔬的解冻程度,同其他冻结食品一样,一般分为()。

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