（简答题）
在正式西餐宴会上所用的酒水分为哪三种？
答案解析
（判断题）
比较正式的西餐宴会一般要用7种酒，也就是说，吃什么菜，配饮什么酒。
（单选题）
标准的中餐最先上的菜应是（）。
我国海事系统吨位最大、装备最先进的海上巡视船--“海巡31”于2005年2月正式列入交通部海事局巡船队，其满载排水量达到了（）吨。
下列有关西餐餐具的说法，不正确的是（）
西餐的餐具摆放比较讲究，正面放的是（）。
西餐宴会一般使用的是（）
（多选题）
以下符合西餐礼仪的是（）。
以下西餐食用方法中，不正确的是（）。
