A对
B错
（简答题）
在正式西餐宴会上所用的酒水分为哪三种？
答案解析
（判断题）
接到请柬赴比较正式的宴请时，一般应在距宴会正式开始前30分钟到场以示对主人的尊重。
（单选题）
西餐宴会一般使用的是（）
（填空题）
西餐宴会服务中，法式宴会服务的派菜一般由（）服务员操作。
正式宴会的用餐时间一般为（）。
用餐时间不可无限制，一般正式宴会的用餐时间为（）。
（多选题）
西餐的餐具摆放比较讲究，餐巾一般放在（）。
正式的中餐宴会，服务生走到就餐者右边，一般是：（）
正式宴会应以请柬邀约客人，一般情况下，请柬至少应当提前（）送达。
