（单选题）
食品中重金属测定时，排除干扰的方法有：（）
A改变被测原子的化合价
B改变体系的氧化能力
C调节体系的pH值
D加入掩蔽剂
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
测定食品中微量元素时，通常要加入哪种类型试剂（）；（）；鏊合剂来排除干扰。
（单选题）
食品中维生素、重金属、农药以及黄曲霉素等的测定，需要采用一定的方法从样品中提取分离被测物质或除去干扰物质，以下不属于常用的提取分离方法的是（）。
（填空题）
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（填空题）
测定微量元素时，消除其他元素干扰的方法是金属螯合物溶剂萃取法和（）法。
（判断题）
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（单选题）
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（单选题）
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