（单选题）
饭店餐厅家具设备的投入费用通常不可小觑，餐厅家具的使用与保养的要点有严防受潮与曝晒、定期上蜡抛光、注意巧搬、轻放，以及（）。
A注意分类存放
B注意测定耐温性能
C注意调节室内空气，适度通风
D注意要用带洗涤剂的布巾认真擦拭
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
在宾馆、饭店，通常餐厅服务人员与厨房人员的比例是（）。
（单选题）
根据制作工艺的不同，有花色的瓷器通常可分为釉上彩、釉中彩和釉下彩三种，通常饭店餐厅会尽量避免选择釉上彩的瓷器餐具，原因是（）。
（单选题）
银器分纯银和镀银两种，饭店餐厅以使用镀银餐具为主。除日常保养外，通常采用浸泡在化学溶液中进行深度保养的次数以（）。
（判断题）
大型饭店通常有很多销售点，如餐厅、酒吧、茶座、房内用餐、洗衣和干洗服务、停车场、电话服务、健身中心、运动设施和商场。
（判断题）
饭店产品的不可转移性特点具有双重含义：其一是指饭店产品在地点上的不可转移性。其二是指同饭店服务相关的设施和设备在所有权上的不可转移性。
（判断题）
为满足客人在客房中生活的需要，饭店在客房中除配备各种家具、设备之外，还应配置各种用品供客人使用，真正为客人创造一个舒适、方便的生活环境。
（判断题）
饭店是指以有形的空间、设备、产品和无形的服务效用为凭借，投入到旅游消费服务领域中，具有独立性的资本或资金运动的经济实体。
（判断题）
正餐厅是饭店主要餐厅的设施。
（单选题）
（）适应于旅游饭店的各类正餐厅、宴会餐厅、咖啡厅等。
