（1）菜单是饮食产品销售的商品目录，是联结饮食市场供给和需求的纽带和桥梁。
（2）零点菜单有三种：早餐菜单、正餐菜单、客房用餐菜单。
（简答题）
什么是菜单，你能说出零点菜单的种类吗？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
零点菜单与套餐菜单的显著区别在于：零点菜单（）。
（填空题）
酒店菜单一般包括零点菜单、（）、团体菜单、会议菜单四类。
（单选题）
下列选项中，属于“零点菜单”所传递的机构性信息是（）。
（填空题）
零点菜单在餐厅中使用得最多，可分为（）、（）、（）菜单和客房送餐菜单。
（简答题）
你能说出NASCAR环境的特征吗，是确定性、风险性还是不确定性?解释一下你的选择。
（简答题）
简述制定零点菜单的标准。
（单选题）
西餐零点菜单菜肴品种的排列顺序，通常按（）。
（单选题）
下列叙述中，对西餐零点菜单说法错误的是（）。
（简答题）
简述制定零点菜单标准。
