（简答题）
我国的餐饮企业的组织形式有哪几种？
答案解析
（填空题）
在餐饮市场营销活动中，菜单一头联系（），一头联系（），成为餐饮管理开展市场营销活动的纽带和桥梁。
简述餐饮营销观念的演变。
试分析餐饮企业推行绿色营销的基本思路。
简述餐饮营销的含义及必要性。
试述餐饮企业实施关系营销的策略。
（多选题）
餐饮业的服务无形性给餐饮企业的营销管理带来的影响有（）
餐饮业主要的食品污染有哪两大方面？
菜单是餐饮市场营销的（），是餐厅产品推销的（）。
