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(单选题)

畜类内脏清洗方法主要有挑出洗法、刮洗法、()。

A灌洗法、烫洗法、翻洗法、热水洗法

B搓洗法、灌洗法、烫洗法、翻洗法

C搓洗法、冲水法、烫洗法、翻洗法

D搓洗法、灌洗法、烫洗法、冷水洗法

正确答案

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答案解析

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  • (判断题)

    畜类内脏清洗方法主要有搓洗法、灌洗法、烫洗法、刮洗法、翻洗法、挑出洗法。

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  • (判断题)

    畜兽类内脏加工清洗的基本方法有翻洗法、搓洗法、烫洗法、刮洗法、灌洗法和挑出洗法等六种方法。

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  • (单选题)

    内脏洗涤的方法大体有翻洗法、搓洗法、()刮洗法、冲洗法、漂洗法等。

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  • (单选题)

    家畜类原料清洗方法中,“刮洗法”适用的原料是()。

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  • (单选题)

    ()原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。

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  • (单选题)

    畜兽类内脏的灌洗法适用于清洗()。

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  • (判断题)

    家畜类原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。

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  • (单选题)

    洗涤家畜禽内脏方法有:盐醋搓洗、()、刮剥洗、漂洗、灌洗法等。

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  • (单选题)

    洗涤家畜禽内脏的方法有:()、里外翻洗、刮剥洗、漂洗、灌洗法等。

    答案解析

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