A对
B错
（单选题）
长期食用精白米和精粉可导致（）
答案解析
（判断题）
水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜。
蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。
奶类的营养成分齐全、组成比例适宜，是膳食（）的极好来源。
维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。
生鸡蛋比熟鸡蛋的营养好，所以提倡生吃。
蔬菜先切后洗才能使菜洗干净，营养成分才能保存下来。
只要多吃几种食物就可得到全面而充足的营养。
（多选题）
以下对合理营养的基本要求，正确的是（）
