⑴给等待的客人以热情、愉快的微笑，说一句：“请稍等，马上就来”。⑵服务要热情、迅速、周到，又要忙而不乱。
⑶要做到“一招呼，二示意，三服务”。
（简答题）
开餐期间，两桌客人同时提出服务要求怎么办？
正确答案
答案解析
略
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（简答题）
开餐时，两台客人同时需要服务怎么办？
（简答题）
开餐时，两台客人同时需要服务时，怎么办？
（单选题）
餐厅开餐期间突遇停电时，客人要求退菜赶路，不正确的做法是（）。
（单选题）
如客人讲的事情比较多或很重要，服务员应（），以表示对客人提出的问题非常重视，同时避免遗漏客人的要求。
（简答题）
两台客人同时需要你服务时，怎么办？
（单选题）
开餐后，（）负责按服务程序及标准为客人提供优质服务。
（简答题）
如客人在用餐的客人提出让服务员帮忙买药怎么办？
（单选题）
为客人开餐服务时要将（）和佐料一同上餐。
（简答题）
开餐时，两台都须要服务员怎么办？
