（简答题）
影响微生物耐热性的因素主要有哪些？
答案解析
影响微生物耐热性的因素有哪些？请具体回答各因素是怎样影响的？
影响微生物耐热性的因素有哪些？试举例说明。
（多选题）
影响微生物耐热性的因素包括（）。
影响生物质气化的影响因素有哪些？如何影响？
影响微生物需氧量的因素有哪些？这些因素对微生物需氧量又会产生怎样的影响？
食盐对微生物细胞的影响有哪些？食品腌渍的速度受什么因素的影响？
影响乙烯生物合成的因素有哪些？
影响生物膜相变的因素有哪些？他们是如何对生物膜的相变影响的？
